精炼油设备分为精炼油设备、中型精炼油设备、小型精炼油设备。小型色拉油设备一机多用，既可生产色拉油、高烹油、又可生产一级、二级油、同时也可生产牛油、猪油、鱼油、鸭等动物油。色拉油精炼油设备俗称凉拌油，是将榨油机压榨的毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明（花生色拉油除外），除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油，起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。

如果榨油机安全阀失灵：首先拆开清洗，如阀口、阀针损坏应研磨；其次更换弹簧；重新调节螺钉，使压力达到40MPa；重新研磨阀门，更换新钢球并注意按操作规程操作。如果油液从液压缸与活塞的间隙泄出：原因在于皮碗碗口向上装错；或者皮碗损坏；排除方法是：重新安装皮碗，更换新皮碗。

榨油机出油率的高低取决于原材料：花生原料的要干燥、精选。花生在压榨前应晒干、除杂。很多用户会忽略这一***的预处理工序。殊不知，不经过精选的花生原料不仅会大大降低出油率，还会加速机器的磨损。

其次：花生榨油机的好坏对花生的出油率也是有着至关重要的影响的。从榨油机本身讲，主要是依靠榨樘的压力与榨螺的温度。

再次：饼中残油率过高。从事榨油工作的朋友们都知道，如果饼过厚、饼中的含油率过高的话将会直接降低花生的出油率。如何控制饼中残油率和饼厚成为了许多加工户关心的问题。我们从客户角度出发，积极改进研发新品种，推出的6YL系列花生压榨机不仅可以将饼厚控制在0.8—2mm之间，并且更是将残油率控制在了4%以下，在同行业中处于***。

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